民法典对产生劳动关系后多长时间内签订劳动合同没有规定，而劳动合同法规定，用人单位与劳动者建立劳动关系后，要在一个月内签订劳动合同。
《中华人民共和国劳动合同法》
第十条 【订立书面劳动合同】建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。
已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。